Dos vasos a la semana es el máximo. Los científicos han dicho cuánto se puede beber

Estos son los principales hallazgos del último y más grande estudio jamás realizado en esta área: los científicos analizaron datos de casi 600 000 personas que beben alcohol periódicamente.

El resultado de su trabajo suena perentorio: incluso en pequeñas dosis, el alcohol no brinda ningún beneficio, y sus efectos nocivos comienzan a aparecer a partir de 50 gramos de alcohol por semana: se trata de dos vasos pequeños de vino o dos latas. de cerveza.

¿Cuánto bebemos realmente?

Las personas que beben alcohol con poca frecuencia y no mucho, es agradable pensar que de esta manera solo fortalecen su cuerpo. Una copa de vino con la cena, especialmente el tinto, se considera útil no solo para la digestión, sino también para el sistema cardiovascular.

La mayoría de los países cuentan con pautas para el «consumo seguro» de alcohol recomendadas por el Ministerio de Salud, aunque varían mucho entre culturas.

Además, incluso los «estándares inofensivos» de consumo de alcohol aceptados en la mayoría de los países y recomendados por los médicos se sobreestiman varias veces. Estos son los hallazgos del estudio más reciente y más grande jamás realizado en esta área.

En Gran Bretaña, por ejemplo, los médicos recomiendan no beber más de una botella y media de vino (o cinco pintas de cerveza) a la semana, sin hacer distinción entre hombres y mujeres. Pero en España este límite es 2,5 veces superior para los hombres y 1,5 veces superior para las mujeres.

Los estándares rusos son aún más altos. El año pasado, el Ministerio de Salud emitió recomendaciones actualizadas y ahora aconseja a los hombres que no beban más de 4,5 litros de cerveza por semana (o un vaso de vodka dos veces al día), mientras permanecen «en la zona de salud de bajo riesgo». Sin embargo, muchos critican dichos estándares, argumentando que todo es puramente individual.

Pero, ¿cuántos siguen estas recomendaciones? Veamos las estadísticas.

Según el informe VTsIOM del año pasado, más de un tercio de los rusos no beben alcohol en absoluto: el 39 %. Sin embargo, estos datos están basados en encuestas, por lo que no es de extrañar que no sean muy consistentes con las estadísticas oficiales sobre venta de bebidas alcohólicas.

En el mismo 2017, el ruso medio bebía 10 litros de alcohol puro al año. Este es un indicador per cápita, que incluye a todos los habitantes del país, hombres y mujeres, desde bebés hasta ancianos frágiles. Y no incluye la venta de alcohol ilegal y casero (sin mencionar el espino y otros sustitutos del alcohol).

Por lo tanto, para obtener una imagen real del ruso promedio que bebe (un adulto, no un alcohólico borracho, pero tampoco un abstemio), el indicador oficial promedio per cápita debe multiplicarse por uno y medio a dos. veces.

En cuanto al consumo semanal, esto nos dará unos 330 ml de alcohol a la semana. Es decir, más de una botella y media de vodka (200 ml de alcohol puro), o más de tres botellas de vino (105 ml), o 13 latas de cerveza.

Y para un ruso «promedio», los científicos tienen muy malas noticias.

¿Salvarte de un ataque al corazón y morir de un derrame cerebral?

Los resultados del estudio, publicado en The Lancet, son el resultado de un análisis detallado de 83 artículos científicos independientes que tenían como objetivo estudiar los efectos del alcohol en el cuerpo (y nuestra salud en general) a largo plazo.

Se analizó un total de 599 912 personas sin evidencia de enfermedad cardiovascular de 19 países de ingresos relativamente altos-medios.

Dependiendo de la cantidad de alcohol consumido semanalmente, los participantes se dividieron en ocho grupos. Se tuvieron en cuenta otros factores de riesgo, como fumar o tener diabetes.

Cada sujeto fue seguido durante mucho tiempo, desde un año y medio hasta 13 años. A lo largo de los años han muerto más de 40 mil participantes de diferentes edades, más de 39 mil han sido diagnosticados con una u otra enfermedad del sistema cardiovascular.

Independientemente de la causa específica, la probabilidad de muerte muestra una dependencia obvia, aunque no lineal, de la cantidad de alcohol consumido. Además, la esperanza de vida comienza a disminuir ya en un nivel mínimo: menos de 100 ml por semana (una botella de vino seco contiene más de 100 ml de alcohol).

La probabilidad de un accidente cerebrovascular, el desarrollo de enfermedad coronaria, insuficiencia cardíaca, hipertensión o aneurisma aórtico fatal mostró una dependencia lineal directa del volumen de bebida.

La única excepción es la probabilidad de un ataque al corazón, que disminuyó un poco a medida que aumentaba la dosis de alcohol que se consumía regularmente. Sin embargo, esta disminución fue más que compensada por otras enfermedades.

En general, a la edad de 40 años, todos los participantes del estudio que consumían alcohol mostraron una disminución en la esperanza de vida: de seis meses para los menos bebedores a cinco años para los que consumían regularmente más de 350 ml de alcohol puro por semana.

Permítanme recordarles que el ruso promedio mencionado anteriormente casi cae en el último grupo.