Una nutrición adecuada durante el embarazo reduce el riesgo de parto prematuro

Las mujeres embarazadas que comen una dieta rica en verduras, frutas, granos integrales y beben mucha agua tienen un bajo riesgo de parto prematuro . Estas son las conclusiones de los investigadores noruegos. La tasa de nacimientos prematuros en los EE. UU. es del 12 %, mientras que en los países nórdicos ronda el 6 %.

Un parto prematuro es un nacimiento que ocurre entre las semanas 22 y 37 de gestación. El nacimiento prematurode un niño provoca problemas de salud al recién nacido, además, el porcentaje de mortalidad infantil por nacimiento prematuro es casi 75%. Las mujeres embarazadas que comían frutas, verduras y cereales integrales tenían muchas menos probabilidades de tener un bebé prematuro que las mujeres que comían alimentos salados y azucarados y carnes cocidas.

En un estudio a gran escala en el que participaron más de 6000 mujeres embarazadas, los científicos las dividieron en tres grupos. El primer grupo comió una dieta balanceada, la dieta de los miembros del grupo incluía vegetales y frutas frescas y crudas, nueces, aceites vegetales, carne de aves y agua potable purificada. El segundo grupo comió una dieta tradicional de papas hervidas, pescado, salsas, leche baja en grasa y verduras. Y, por último, los participantes del tercer grupo comieron según el «occidental» dieta. Su dieta incluía alimentos como bocadillos salados, dulces, chocolate, pasteles, papas fritas, pan blanco, ketchup, azúcar, bebidas azucaradas, carnes procesadas y pasta. Las mujeres del primer grupo tuvieron la tasa más baja de parto prematuro.

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