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Fuentes alimenticias de vitaminas esenciales. |
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vitamina a |
hígado, huevos, pescado, requesón, leche, espinacas, ensalada verde, frutas, zanahorias, tomates, perejil |
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grupo de vitamina B |
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vitamina B1 |
hígado, leche, huevos, levadura, germen de trigo, guisantes, frijoles, nueces, pan integral, trigo sarraceno |
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vitamina B2 |
leche, requesón, huevos, harina de avena, aceite de soja, carne de res, pescado, verduras, guisantes, frijoles, queso, almendras |
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vitamina B6 |
hígado, la mayoría de las verduras y frutas, avena, plátanos, soja, repollo, pasas, ciruelas |
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Vitamina B12 |
cereales, pan integral, carne, pescado, lácteos, legumbres, hígado, yema de huevo, naranjas, melones, patatas |
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Vitamina C |
frutas, verduras, bayas, coles, pimientos, patatas, escaramujos, grosellas negras, fresas, acedera, limón, etc. |
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Vitamina D |
huevos, mantequilla, hígado de bacalao y halibut, pescado |
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vitamina e |
cereales, aceites vegetales, huevos, hígado |
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Vitamina K |
Acelga, nabo, perejil, aguacate, fresa, mora, aceite de oliva, tomate |