Vie. Jun 21st, 2024

La misma palabra «gordo» provoca asociativamente una reacción negativa con mayor frecuencia. Estamos acostumbrados a creer que la grasa ciertamente engordará. Y es por eso que la gente bebe leche descremada indiscriminadamente, come solo alimentos bajos en grasa… pero sin adelgazar. ¿Por qué? Es solo que hay grasas «buenas» y «malas». Y no es suficiente solo saberlo, también debe distinguir entre el «bajo contenido» de qué tipo de grasa consume.

De hecho, las grasas son vitales para el funcionamiento normal de cualquier organismo. La deficiencia de grasa puede ser perjudicial para la salud. Por lo tanto, debe comerlos, pero solo al mismo tiempo saber cuántas y qué grasas incluir en su dieta.

Mono,
poli, yo

Grasas «saludables» o »
ácido graso». Se forman durante la descomposición de las grasas y sirven como fuente de energía para las células del cuerpo y elementos esenciales de cualquier dieta saludable, porque enriquecen el sistema circulatorio del cuerpo con oxígeno, participan en la formación y funcionamiento de nuevas células, mantienen piel en buen estado, ralentizar el proceso de envejecimiento, ayudar a mantener una buena forma física y pérdida de peso.

Hay varios tipos
ácidos grasos: Omega-3, Omega-6 – poliinsaturados) y Omega-9 (monoinsaturados). El cuerpo humano solo puede producir ácido Omega-9 por sí mismo, mientras que el Omega-3 y el Omega-6 solo se pueden obtener de los alimentos.


Grasas monoinsaturadas

se consideran los más útiles. Reducen los niveles de colesterol total y aumentan los niveles de colesterol “bueno”. Se encuentra en almendras, aguacates, anacardos, nueces de macadamia, aceite de nuez natural, aceite de oliva, pistachos, aceite de sésamo, semillas de sésamo.


Grasas poliinsaturadas

– siguiente en términos de «utilidad». Reducen simultáneamente el nivel de colesterol «malo» y «bueno». Se encuentra en el aceite de maíz, las semillas de calabaza y girasol, los pescados grasos (atún, caballa y salmón), otros mariscos (ostras, sardinas, langostas y camarones) y los alimentos vegetales (linaza y su aceite, semillas de cáñamo y aceite de cáñamo, aceite de soja y nueces).

Omega-3
apoya la actividad cerebral, fortalece la memoria. Son necesarios para el correcto desarrollo intrauterino del bebé. Estos
Los ácidos grasos ayudan a sobrellevar el estrés y son buenos para la visión.

Omega-6
reducir el colesterol, fortalecer el sistema inmunológico, apoyar las funciones del sistema nervioso periférico y central, participar
en la síntesis de hormonas sexuales.

Omega-9
prevenir la deposición de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos. Son más fáciles de digerir que el Omega-3 y el Omega-6, por lo que el aceite de oliva es preferible al aceite de girasol y maíz al cocinar.


¿Cuál es la mejor forma de administrarlos?

Además de las grasas saludables, también existen las «dañinas»: las «grasas saturadas».

Tienen un alto contenido en saturados
ácidos grasos, y tienden a aumentar tanto el colesterol total como el colesterol «malo». Tales grasas se encuentran en la carne de cerdo, res, mantequilla, queso, crema, crema agria, helado, leche entera.

Para evitar el exceso de peso, las enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud, intenta sustituir las grasas saturadas nocivas de tu dieta por otras saludables.

  1. Trate de usar la menor cantidad de grasa posible cuando cocine. Use aceite vegetal sin refinar, aderezos para ensaladas bajos en calorías, jugo de limón, vinagre para ensaladas en lugar de mayonesa.
  2. Prefería el aceite de oliva a todos los demás.
  3. Compre buenos utensilios de cocina antiadherentes. De esta manera reducirá significativamente la cantidad de grasa utilizada en la cocción.
  4. Para reducir la cantidad de grasas nocivas para la salud, la carne y otros alimentos se pueden hervir, hornear, asar a la parrilla o al vapor.
  5. Al hornear, reemplace 1/3 de la cantidad deseada de mantequilla o margarina con aceite vegetal.
  6. Reduzca su consumo de yema de huevo.
  7. Para reducir la cantidad de grasa animal en su dieta, elija carnes magras y productos lácteos bajos en grasa.
  8. Lea las etiquetas de los productos. En los productos «correctos» no debe haber más de 3 g de grasa por cada 100 kcal. Las grasas saturadas y transportadas a menudo se encuentran en productos horneados, galletas, margarinas, cremas de chocolate y salsas. ¡Ten cuidado!

No olvide, por favor, también que, a pesar de la reputación de «saludable» y «dañina», todas son bastante altas en calorías, y el consumo excesivo incluso de las grasas más saludables y «saludables» puede conducir fácilmente al aumento de peso. ganar.


Leer también:
Que comer en la comida para bajar de peso
A qué médicos debes acudir antes de hacer deporte
Huéspedes no invitados, helmintiasis en niños y adultos.
Que hacer para perder volumen de piernas
Perros entrenados para detectar el cáncer de mama
Ejercicios matutinos, cómo hacer ejercicios con placer.
Recetas de jugos para bajar de peso y quemar grasa
Como se consume la leche de soya para adelgazar
Adelgazar con 4life
Recetas de champiñones, receta de rebozuelos fritos.
Científicos belgas han creado un brazo robótico que se traduce a lenguaje de señas
Varices primitivas bilaterales sintomas
Como se puede combatir las varices
Sobres para perder peso
Fotos de personas que tienen artritis
Porque cuando tomo cerveza me duelen los huesos
El epazote para adelgazar
Plan adelgazamiento 123
You tube musica para adelgazar
Caminar para adelgazar las piernas