Lun. May 20th, 2024

Contiene el jugo de govenia, también conocido como árbol de caramelo.


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Científicos surcoreanos han propuesto una nueva forma de lidiar con la resaca, que puede resultar la más placentera de todas. Crearon el helado Gyeondyo-bar. El postre con sabor a toronja ya está a la venta, escribe Mashable.

Los fabricantes de helados afirman que realmente ayuda a combatir la resaca. Contiene el jugo de govenia, también conocido como el árbol de caramelo. El jugo del árbol de caramelo se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina coreana específicamente para eliminar los síntomas desagradables asociados con el consumo de grandes cantidades de alcohol.

En 2012, los investigadores descubrieron que la administración de ampelopsina, un ingrediente activo que se encuentra en el extracto de la planta del árbol de los dulces, previno la embriaguez en ratas. El helado de barra Gyeondyo contiene un 0,7 % de extracto de govenia. Hasta el momento, se vende solo en Corea del Sur y no se envía a otros países.

Los investigadores recurren cada vez más a recetas antiguas. En papiros antiguos, también lograron encontrar una cura para la resaca. No se sabe si este método realmente funcionaba, pero los antiguos griegos sugerían que una persona que sufría las consecuencias del consumo de alcohol llevara una corona de hojas de laurel de Alejandría alrededor del cuello.


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