Jue. Feb 22nd, 2024

Las hierbas picantes con un rico aroma convertirán cualquier bebida casera en una delicia gourmet. La limonada no es una excepción. Si le gustan los refrescos con notas de sabor originales, agregue especias a las recetas junto con bayas y frutas. Y no es solo la menta «habitual». Para cocinar, puede usar estragón, salvia, albahaca, romero, tomillo.

Fresas silvestres + menta

Frutas silvestres + menta

Los tés y jugos a base de bayas silvestres, incluso sin agregar azúcar a la composición, son bastante dulces. Por eso se convierten en el mejor ingrediente para hacer limonada casera de verano. Refresca rápidamente y durante mucho tiempo sin dejar un regusto empalagoso. Y la menta y la canela solo enfatizan el rico aroma a bayas.
Ingredientes:

  • 150 g de fresas y arándanos
  • 50 g de cada arándano y saúco,
  • 3 litros de agua hervida,
  • 1 cucharadita canela,
  • ramita de menta fresca.

¿Cómo cocinar?

  1. Amasar la fruta con un tenedor o hacer puré con una batidora.
  2. Pique la menta finamente.
  3. En una jarra grande, combine las bayas, la canela y la menta. Vierta agua fría sobre la comida y revuelva. Refrigera por una hora. Antes de servir, la bebida se puede filtrar y cubrir con hielo.

Pera + salvia

Use peras dulces y jugosas para hacer limonada casera. Las frutas «jugarán» con un sabor completamente diferente si las agrega con salvia con un aroma picante y ligeramente ácido. Y la ralladura de lima agria realzará armoniosamente la dulzura de la pera.
Si la salvia le da un sabor amargo a la bebida, endulce con miel o jarabe de frutas.
Ingredientes:

  • 2-3 litros de agua con gas,
  • 300 g de peras
  • 10 hojas de salvia fresca
  • lima

¿Cómo cocinar?

  1. Lavar los frutos, pelarlos, quitarles el corazón. Moler hasta obtener una textura suave con una licuadora. Si tienes un exprimidor, puedes usarlo para preparar la base de frutas.
  2. Pique finamente las hojas de salvia.
  3. Retire la ralladura de la lima.
  4. Combina todos los productos en una botella, tarro o jarra. Vierta la mezcla con agua y revuelva. Refrigere la limonada durante media hora antes de servir.

Pepino + romero

Si las frutas dulces y las bayas ya están «aburridas» en la dieta de verano, intente usar pepinos para hacer limonada casera. Tal bebida no refresca peor que la tradicional a base de frutas. Y asegúrese de cubrirlo con romero. La hierba picante tiene un rico aroma, que recuerda un poco a las agujas de pino. Una gran adición al olor «fresco» de los pepinos.
Si lo desea, puede agregar bayas en una pequeña cantidad a la receta original: frambuesas o fresas. Pero lo principal es que el sabor de la fruta no «interrumpa» el aroma de los pepinos.
Ingredientes:

  • 2-3 pepinos grandes,
  • 2-3 cucharadas. yo cariño,
  • 2 litros de agua carbonatada o sin gas,
  • medio limón y media naranja
  • ramita de romero.

¿Cómo cocinar?

  1. Lavar los pepinos, pelarlos, rallarlos en trozos grandes. Exprime el jugo del puré de verduras.
  2. Retire la ralladura del limón y la naranja.
  3. Pica el romero.
  4. Vierta agua y jugo de pepino en un frasco. Pon aquí la ralladura de cítricos, el romero y la miel. Llene los productos con agua y mezcle bien. Deje la bebida en el refrigerador durante una hora. Al servir, cúbralo con cubitos de hielo.

Fruta dulce + estragón

Fruta dulce + estragón

Usa frutas tropicales para hacer limonada casera. Son dulces, lo que permite rechazar la adición de azúcar refinada a la receta. Mango, piña, duraznos, melón: use las frutas dulces que más le gusten. Lo principal es elegir frutas jugosas. Añadir limonada con estragón (estragón) con un aroma herbal agrio.
Ingredientes:

  • 200 g de melón y pulpa de mango
  • 2-3 ramitas de estragón,
  • 2 litros de agua.

¿Cómo cocinar?

  1. Las frutas, junto con el estragón, se muelen con una batidora hasta obtener un puré. Transfiéralo a una jarra adecuada.
  2. Vierta el puré de frutas con agua y mezcle bien. Enfriar la bebida terminada y colar, servir.

Té de jengibre + tomillo

La limonada puede prepararse con té negro o verde, complementarse con coberturas dulces y enfriarse. La receta es variada, hay espacio para experimentos culinarios. Sirva una bebida refrescante original agregando jengibre picante y tomillo fragante a sus hojas de té
Introduzca bayas en la composición de la limonada «té». Son la mejor manera de matizar el sabor del jengibre y el tomillo.
Ingredientes:

  • 2-3 litros de agua,
  • 2 calle. yo té verde,
  • 1 cucharadita jengibre rallado
  • 2 ramitas de tomillo
  • un puñado de frambuesas.

¿Cómo cocinar?

  1. Pure las frambuesas.
  2. En un recipiente adecuado, coloque el té verde, el puré de bayas, el jengibre y el tomillo. Vierta agua caliente sobre todo y revuelva. Deje que el té se infunda durante al menos 40 minutos. a temperatura ambiente.
  3. Cuela la bebida ligeramente enfriada y déjala enfriar.

Cítricos + lavanda

La receta de una limonada clásica sin duda son los cítricos. Si tal bebida te parece aburrida, complementa las frutas fragantes con lavanda seca. Le da a cualquier plato un aroma insuperable: ligeramente dulce, delicado y refrescante. Además, la lavanda teñirá la limonada en un agradable color lila claro y se convertirá en una hermosa decoración.
¿Una bebida cítrica parece demasiado agria? Luego agregue bayas dulces o frutas a la composición. Puedes usar duraznos, sandía, fresas o mangos. Mezcla frutas para crear sabores únicos.
Ingredientes:

  • 2 litros de agua,
  • 1 limón y 1 lima cada uno.
  • 3-5 ramitas de lavanda seca,
  • Artículo 3 yo cariño.

¿Cómo cocinar?

  1. Vierte la mitad del agua en una cacerola. Pon miel y lavanda aquí. Hervir y luego calentar la mezcla a fuego lento durante 3-5 minutos. con agitación constante. Deje que el jarabe se enfríe.
  2. Exprime el jugo del limón.
  3. Cortar la lima en círculos finos.
  4. Ponga jugo de cítricos y lima en un frasco grande. Vierta los productos con jarabe de lavanda y el agua restante. Revuelva el contenido del recipiente adecuadamente.
  5. Deje que la bebida preparada se enfríe. Colarlo antes de servir si es necesario.

Sandía + albahaca

Use sandía «acuosa» para hacer limonada casera. No peor que otras frutas dulces, refresca y sacia la sed en condiciones de calor extremo. Agrega frutas con albahaca con su rico aroma especiado. A todos les gustará esta exquisita bebida.
¿Cómo cocinar?

  • 600 g de pulpa de sandía sin hueso
  • 2 litros de agua,
  • 1-2 ramitas de albahaca,
  • medio limón.

¿Cómo cocinar?

  1. Pique la sandía en trozos grandes y haga puré con una licuadora.
  2. Pique la albahaca finamente.
  3. Retire la ralladura del limón.
  4. En una jarra, combine todos los productos, llénelos con agua. Enfríe la bebida antes de servirla y, si lo desea, cuele para eliminar las pequeñas partículas de albahaca.

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