4 errores comunes en la dieta

En primer lugar, no te saltes el desayuno, el almuerzo o la cena. Si hace esto todo el tiempo, interrumpirá su metabolismo, lo que eventualmente conducirá a un aumento de peso aún mayor.

El hecho es que nuestro comportamiento alimentario está determinado por las hormonas. La hormona leptina le indica al cerebro que estás lleno, mientras que la hormona grelina le indica que tienes hambre. El ayuno a corto plazo conduce a una fuerte caída en los niveles de leptina, lo que estimula aún más el apetito.

Como resultado, una persona que se salta el desayuno come mucho más durante el resto del día que alguien que toma un desayuno normal. Un desayuno rico en proteínas (huevos, gachas de avena o cereales integrales con nueces y semillas) reducirá permanentemente los niveles de grelina y mantendrá el apetito bajo control durante todo el día.

Otro error común que cometen las personas que hacen dieta es porciones demasiado grandes. Por ejemplo, una ración estándar de cereal no debe exceder los 30-50 gramos, pero la gente suele poner mucho más en su plato. Es posible perder peso simplemente reduciendo el tamaño de las porciones.

Además, las personas a menudo subestiman la cantidad del llamado «azúcar oculto» que consumen en sus alimentos. El hecho es que no basta con renunciar al té dulce, los bollos y los pasteles. Alimentos aparentemente saludables como la miel, los jugos de frutas, las frutas secas contienen mucha azúcar, lo que provoca la liberación de insulina y hace que el cuerpo produzca «reservas de grasa». Por lo tanto, es mejor comer frutas crudas. No solo contienen mucha fructosa, sino también fibra, lo que ayuda a que se absorba.

Otro concepto erróneo es que aquellos que quieren perder peso renuncian por completo a los alimentos ricos en grasas y cambian a yogures bajos en grasa, leche, etc.