La deficiencia de omega-3 acorta la vida tanto como fumar

Los científicos analizaron datos de más de dos mil personas mayores de 60 años, cuya información se recopiló durante once años. Los investigadores calcularon para cada una de estas personas un «índice omega-3», una medida que refleja el porcentaje de ácidos grasos omega-3 en la cantidad total de ácidos grasos que circulan en la sangre. El índice alto de omega-3 fue del 8 % o más, el promedio fue del 4 al 8 % y el índice bajo fue inferior al 4 %.

Luego, los investigadores evaluaron si se podía predecir la esperanza de vida basándose en el índice de omega-3 en la misma medida que en los factores de riesgo estándar de enfermedades cardiovasculares (edad, género, niveles de colesterol total y «malo» en la sangre, tabaquismo, hipertensión y diabetes).

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Resultó que las personas con el índice de omega-3 más alto tienen un 33 % menos de posibilidades de morir durante un período de observación de once años que las personas con los niveles más bajos de estos ácidos en la sangre. En general, los científicos llegaron a la conclusión de que

Y la falta de omega-3 reduce la esperanza de vida tanto como fumar. Entonces, si una persona a la edad de 65 años, fumar lleva más de cuatro años de vida (en comparación con la situación de dejar de fumar), entonces se observa exactamente la misma diferencia en el caso de un índice omega-3 bajo y alto.

Es interesante notar que en Japón, donde el índice promedio de omega-3 es superior al 8 %, la esperanza de vida es aproximadamente cinco años más larga que en los Estados Unidos, donde el índice promedio de omega-3 es de aproximadamente el 5 %. Así, un cambio en la dieta que aumente el índice de omega-3, como dejar de fumar, puede alargar tu vida”, explica Michael McBurney, autor principal del estudio, de la Universidad de Guelph (Canadá).