Gofres dietéticos, recetas originales

Cómo hacer gofres saludables: recetas

¿A qué debo prestar atención al preparar gofres? En primer lugar, debe elegir la harina adecuada. Granos integrales, avena, trigo sarraceno, arroz: eso es lo que necesita. Puede mezclar harina de trigo regular con tipos saludables. Esto reducirá significativamente el contenido calórico del plato y lo hará más saludable.

Además, es importante elegir opciones con poca grasa. Los aceites vegetales, la mantequilla deben usarse en pequeñas cantidades. Lo mismo puede decirse del azúcar. Este producto se puede sustituir por miel, frutos secos, frutas, verduras dulces (calabaza, zanahoria) o añadir la mitad de lo indicado en la receta. Los productos lácteos, si es necesario utilizarlos para hacer gofres, deben elegirse con un porcentaje de grasa de hasta 5.

Aquí hay recetas interesantes para gofres dietéticos.

Zanahoria

Rallar una zanahoria dulce grande. Añadir 50 g de ciruelas pasas picadas. Mezclar 40 g de mantequilla a temperatura ambiente con canela, nuez moscada, jengibre en polvo, un poco de azúcar (unos 70 g), 125 g de harina (se puede mezclar integral y de trigo). Mezclar todo a migas. Agregue zanahorias y ciruelas pasas, 50 g de crema agria, 3 g de levadura en polvo y 100 ml de leche a la masa. Mezcle bien la masa y hornee una delicia en una gofrera eléctrica durante 6-9 minutos.

Con harina de centeno

Mezcla un vaso de leche con una cucharadita de levadura química, 50 g de azúcar, media cucharadita de soda, 25 g de aceite vegetal y un vaso de harina de centeno. Hornea la masa hasta que esté lista.

Sobre kéfir

Bata dos huevos con 90 g de azúcar, agregue un poco de sal, vierta un vaso de kéfir, agregue un vaso de harina integral. Al final, agregue una cucharada de aceite vegetal. Hornee después de engrasar la gofrera.

Con nueces

Combina 100 g de avena con una cucharadita de polvo de hornear y una cucharada de maní picado. Agregue un poco de azúcar al gusto, agregue tres claras de huevo batidas a la masa. Debe cocinarse en cuatro minutos.

Las recetas, como puedes ver, son dietéticas. Estos gofres son bajos en azúcar y alimentos grasos. Además, en su mayoría se utiliza harina saludable. Tales delicias son útiles no solo para la figura, sino también para la salud.

Adelgazar y dulces: ¿cómo cocinar y comer?

Incluso los dulces saludables no deben consumirse con demasiada frecuencia. Un par de veces a la semana, puedes hornear waffles dietéticos. Pero de lo contrario, debe cumplir con una nutrición o dieta adecuada. Comer gofres es mejor por la mañana. Y por la noche, incluso los dulces saludables serán perjudiciales para perder peso.

Para preparar gofres dietéticos, debe usar diferentes frutas, bayas, frutas secas, verduras dulces. Pero es mejor eliminar el azúcar por completo. Entonces la pérdida de peso irá más rápido.

Aquí hay recetas de deliciosos dulces dietéticos.

Gofres de chocolate

Derretir 120 g de chocolate negro y 90 g de mantequilla. Agregue dos huevos, vainillina, un poco de sal, una cucharada de cacao y 300 g de harina a la masa (es necesario mezclar granos integrales y trigo). Hornear durante aproximadamente cinco minutos.

Con puré de manzana

Hornee las manzanas en el horno, puré. Bate tres huevos, agrega un poco de miel líquida, 1.5 tazas de leche, un poco de sal y una cucharadita de soda. Agregue 1.5 tazas de puré de manzana, un puñado de nueces picadas y dos tazas de avena. Cocine 5-7 minutos.

Con diferentes tipos de harina

Batir un huevo, una cucharada de miel líquida, un cuarto de cucharadita de levadura química, media cucharadita de soda, 220 g de yogur natural bajo en grasa, un poco de sal y una cucharadita de aceite vegetal. Añadir 40 g de arroz y 170 g de harina integral. Hornear gofres durante unos nueve minutos.

Para hacer waffles más dulces (si realmente quieres dulces), puedes servirlos con bayas y varias frutas. Esto mejorará el sabor de las golosinas dietéticas. Pero no vale la pena verter leche condensada, mermelada, de lo contrario, la pérdida de peso se ralentizará.

Recetas originales y deliciosas

En general, casi todas las recetas de gofres dietéticos son originales y tienen un sabor interesante. Pero si buscas bien, puedes encontrar recetas muy ricas. Que, incluso con una pequeña cantidad de azúcar y grasa, incluso se puede servir en la mesa festiva.

Aquí hay algunas deliciosas recetas de gofres.

Plátano

El maravilloso sabor y aroma de los gofres encantará a cualquiera. Es necesario batir dos huevos, verter 1,7 tazas de leche descremada, media taza de puré de manzana. Aparte, mezcle media cucharadita de canela, un poco de sal, cuatro cucharaditas de polvo para hornear, una cucharada de azúcar y dos tazas de harina integral. Conecta las dos masas. Triture un plátano maduro y agréguelo a la masa. Hornee hasta que estén doradas. Sirva los waffles con fresas y rodajas de plátano.

Con harina de maíz

Mezcla un huevo con una cucharada de miel, 100 ml de leche, una cucharadita de aceite de girasol y media cucharadita de levadura química. Agregue 75 g de harina de maíz. Hornear 10-12 minutos. Estos waffles se sirven mejor con queso cottage bajo en grasa y bayas.

Picante

Batir dos huevos, agregar un par de cucharadas de azúcar (puede ser moreno), verter en un vaso de leche, 40 g de mantequilla derretida. Mezcle un poco de polvo de hornear, una pizca de sal, una cucharadita y media de cardamomo y una pizca de canela en la masa. Amasar todo bien, agregar 1.5 tazas de harina (trigo mezclado con grano integral o avena) y hornear hasta que esté cocido.

Con albaricoques

Mezcla dos huevos, tres cucharadas de mantequilla blanda, vainillina, 90 g de azúcar y un vaso de yogur natural. Agregue 1.5 tazas de harina y seis albaricoques dulces maduros finamente picados. Y puedes hornear gofres. Si los albaricoques son muy dulces, es mejor reducir la cantidad de azúcar.

Por lo tanto, elegir recetas deliciosas para golosinas dietéticas es fácil. Es fácil cocinarlos. Y luego no solo puede disfrutar de los dulces solo, sino también tratar a los amigos que no siguen una dieta. Por cierto, usted mismo puede crear recetas, según sus gustos y sin olvidar las reglas de la cocina.